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lunes, 3 de marzo de 2014

Semifrío de chocolate con avellanas

Imagen: lauradeliciosastentaciones.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas

Necesitaremos

150 gramos de chocolate blanco ( o negro)
4 cucharadas de azúcar
150 gramos de chocolate de cobertura
500 gramos de nata líquida
2 sobres de cuajada
50 gramos de avellanas tostadas
500 gramos de leche

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el chocolate de cobertura y hacemos 5 segundos / velocidad progresiva 5-10
2. Añadimos 2 cucharadas de azúcar, 250 gramos de nata, 250 gramos de leche y un sobre de cuajada. Hacemos 7 minutos / 90º / velocidad 4
3. Colocamos la mezcla en un molde de silicona o forrado con film. Templamos y con un tenedor rallamos para que se una bien el otro chocolate.
4. Lavamos el vaso, ponemos en él el chocolate blanco y hacemos 5 segundos / velocidad progresiva 5-10.
5. Añadimos ahora dos cucharadas de azúcar, los 250 gramos de nata, 250 gramos de leche  y un sobre de cuajada. Hacemos 7 minutos / 90º / velocidad 4.
6. Colocamos la mezcla sobre la anterior y reservamos en la nevera hasta que cuaje.
7. Ahora desmoldamos y cubrimos con las avellanas tostadas.

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