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domingo, 2 de febrero de 2014

Pollo con almendras

Preparamos para cuatro personas

Vamos a necesitar

60 gramos de aceite de oliva virgen extra
4 filetes de contramuslo de pollo
Sal
Pimienta molida
20 gramos de salsa de soja
30 gramos de almendras tostadas
4 cucharadas de ketchup
2-3 gotas de salsa de tabasco
1 chorrito de caramelo líquido
1 cucharada de maicena (disuelta en medio cubilete de agua)
Pimiento rojo mediano (opcional)
Pimiento verde mediano (opcional)

Preparamos

1. Ponemos el aceite en el vaso y hacemos 6 minutos / varoma / velocidad 1.
2. Mientras tanto, cortamos los filetes en tiras los salpimentamos. Al acabar el tiempo programado volvemos a programar 7 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara y vamos añadiendo el pollo por el bocal.
3. Añadimos la salsa de soja, los pimientos en juliana, las almendras, el ketchup, la salsa de tabasco, el caramelo y la maicena. Movemos ahora la carne con la espátula y hacemos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
4. Retiramos del vaso y a comer
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Podemos acompañar con arroz

2 comentarios:

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