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martes, 25 de febrero de 2014

Delicias de pollo

Fuente: delikasero.blogspot.com
Vamos a necesitar

1 pechuga de pollo entera cortada en filetes
50 gramos de miga de pan
1 diente de ajo
1 pizca de perejil
50 gramos de queso de untar
50 gramos de leche
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
2 huevos y pan rallado

Preparamos

1. Ponemos el ajo y el perejil en el vaso y hacemos 4 segundos / velocidad 6.
2. Ahora añadimos los filetes de pechuga y hacemos 5 segundos / velocidad 7
3. Salpimentamos y añadimos al vaso la miga de pan y el queso. Hacemos 10 segundos / velocidad 7
4. Ahora sacamos la mezcla del vaso y formamos pequeñas hamburguesas muy finas y aplastadas. pasamos por huevo batido y terminamos rebozando en pan rallado. Freímos en aceite muy caliente.

Las hemos hecho finas pero también podríamos optar por hacer tipo nugget o bolitas

Opcional: acompañar con una ensalada

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