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miércoles, 19 de febrero de 2014

Carne o caldeiro

Imagen: fotolog.com
Para seis personas

Necesitamos

1000 gramos de filetes de falda de ternera
1 trozo de unto (unos 10 gramos)
1000 gramos de agua
2000 gramos de patata gallega pelada y cortada en trozos grandes
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Sal gorda
Pimentón

Preparamos

1. Ponemos en el vaso la carne, el unto y el agua. Hacemos 20 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
2. Colocamos el recipiente en su posición con las patatas. Hacemos 40 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
3. Colocamos las patatas y la carne en una fuente, regamos con un poco de aceite, sal, pimentón y a servir.

Dependiendo la dureza de la carne puede necesitar 5 minutos más.

Está de bueno ......!!!!


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