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jueves, 6 de febrero de 2014

Arroz con leche

Preparamos para seis personas

Necesitaremos

1600 gramos de leche
1 corteza de limón (sin lo blanco)
3 ramas de canela
1 pizca de sal
1/2 cubilete de anis
1/2 cubilete de cognac
125 gramos de mantequilla
250 gramos de arroz
500 gramos de azúcar
Canela en polvo para decorar

Hacemos

1. Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos al vaso la leche, el arroz,  la corteza de limón, las ramas de canela, la sal, los cubiletes de anis y cognac y la mantequilla. Hacemos 15 minutos / 90º / velocidad 1.
2. Añadimso ahora el azúcar y hacemos 2 minutos / 90º / velocidad 1
3. Ya está hecho, servimos en tazas, cuencos o platos y decoramos con un poco de canela en polvo.

2 comentarios:

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