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jueves, 16 de enero de 2014

Pollo a la cerveza negra

Imagen: thermomix-castellon.es
Vamos con esta receta que tardaremos muy poco en prepararla. Para la preparación unos 5 minutos

Ingredientes

200 gramos de cebolla cortada en cuartos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1000 gramos de muslo de pollo - sin piel -
1 sobre de sopa de cebolla
300 gramos de cerveza negra
1 pellizco de pimienta blanca molida

Preparamos

1. Ponemos la cebolla y el aceite en el vaso y hacemos 4 segundos / velocidad 4. Sofreimos 7 minutos / 100º / velocidad 1
2. Añadimos el pollo y rehogamos 5 minutos / 100º / giro izquierda / velocidad cuchara
3. Añadimos el sobre de sopa de cebolla, la cerveza y la pimienta. Hacemos 30 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Colocamos sobre una fuente y servimos con arroz blanco por ejemplo.


Buen provecho

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