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martes, 14 de enero de 2014

Nata montada

Imagen: webosfritos.es
Preparamos medio litro

Necesitamos

500 gramos de nata para montar con un 35 % de materia grasa
80 gramos de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida o 1 cucharadita de azúcar vainillado

Preparamos

1. Colocamos la mariposa en las cuchillas , agitamos bien el envase de la nata, lo colocamos en el vaso y hacemos velocidad 3,5
2. Una vez montada incorporamos el azúcar glas y la vainilla y mezclamos con la espátula.

Podemos aromatizar la nata añadiendo cacao, fideos de chocolate o canela. También podemos montar una nata salada añadiendo queso azul.

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