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jueves, 2 de enero de 2014

Granizado de manzana con menta

Fuente: lacocinadevicky.es
Un granizado que nos llevará hacerlo cinco minutos:

2 manzanas verdes (con piel y sin semillas)
2 limones pelados (sin la parte blanca y sin semillas
110 gramos de azúcar
10 - 12 hojas de menta
90 gramos de azúcar invertido
210 gramos de agua
800 gramos de cubitos de hielo
100 gramos de licor de manzana (puede eliminarse de la receta)

Preparamos

1. Ponemos en el vaso las manzanas, los limones, el azúcar y las hojas de menta. Hacemos 30 segundos / velocidad 9
2. Añadimos el azúcar invertido, el agua, el hielo y el licor y programamos 1 minuto / velocidad 5
3. Servir el granizado en vasos altos y decoramos con las hojas de menta

Cinco minutos hemos tardado

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