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miércoles, 15 de enero de 2014

Chocolate a la taza

Imagen: www.vietnamitasenmadrid.com
Vamos con esta receta de delicia

Necesitamos

400 gramos de chocolate fondant
1500 gramos de leche
60 gramos de maicena
80 gramos de azúcar
1 pellizco de sal

Vamos a ello

1. Añadimos el chocolate al vaso en trozos grandes y hacemos 30 segundos / velocidad progresiva 5 - 10
2. Ahora añadimos la leche, maicena, el azucar y la sal. Hacemos 12 minutos / 100º / velocidad 2
3. Terminamos haciendo 20 segundos / velocidad 4

Y a disfrutarlo

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