Arroz con pollo

Arroz con pollo
Arroz con pollo
Hacemos un arroz para seis personas


Necesitamos

100 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
500 gramos de contramuslos de pollo con piel cortados en dados
Sal
350 gramos de pimientos verdes y rojos cortados en trozos
850 gramos de caldo de ave
1 pellizco de pimentón
1/2 cucharadita de colorante amarillo
350 gramos de arroz de grano corto
100 gramos de guisantes

Hacemos

1. Ponemos en el vaso el aceite y los ajos. Hacemos 5 segundos / velocidad 6
2. Hacemos 3 minutos / varoma / velocidad 1
3. Añadimos el pollo y hacemos 5 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
4. Añadimos los pimientos y ahora hacemos 6 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
5. Ahora añadimos el caldo, el pimenton, el colorante y la sal. Hacemos 9 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
6. Ponemos el arroz y hacemos 13 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad 1. Cuando falten unos 3 minutos para acabar el tiempo añadimos los guisantes por el bocal.
7. Colocamos sobre una fuente. Dejamos reposar cinco minutos. Y ya tenemos arroz

Que aproveche

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media 4.5 / 5. Total de votos: 420

Esta receta todavía no ha recibido votos!

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

3 comentarios

  1. Demasiado aceite y demasiado caldo para ser un arroz seco.

    Corrigiendo esos dos aspectos, el arroz está bueno (no es un plato gastronómico, pero como cocina «de diario» es aceptable)

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.