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martes, 3 de septiembre de 2013

Mermelada de limones caseros

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INGREDIENTES

Fuente: cocinachic.net
700 gr de Limones caseros
800 gr de Azúcar blanco

PREPARACIÓN

Lavar los Limones y secarlos con papel de cocina. 

Pelar los Limones, procurando retirar en la medida de lo posible toda la parte blanca. 

Cortar los limones en dos.

Cortar la piel de los limones en tiras finas.

Poner los limones cortados dentro del vaso, añadir el azúcar y por último las pieles del limón.

Programar 18 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Dependiendo del tipo y el tamaño de los limones,puede salir más o menos líquida la mermelada.

Normalmente al enfriar suele espesar bastante y si una vez fría la meteis dentro de la nevera más.

En caso necesario,una vez que termine el tiempo,programar 2 minutos más, velocidad 1 Y SIN TEMPERATURA.

No programeis más tiempo aunque veais que está líquida, quemareis la mermelada.

Envasar en tarros de cristal previamente esterilizados.

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